Piemont

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen im Norden und Westen und dem Apennin im Süden, zwischen dem 44. und 46. Breitengrad. Die etwa 44.000 Hektar Rebfläche konzentrieren sich vor allem auf die Hügellandschaft der Langhe, des Monferrato und des Roero. Das Klima ist kontinental mit heißen Sommern, kalten, nebelreichen Wintern und einer Jahresdurchschnittstemperatur von 12,5 °C. Die Niederschläge betragen 700 bis 900 mm, Herbstnebel sind charakteristisch und trugen zum Namen Nebbiolo bei – abgeleitet von „nebbia" (Nebel).

Der Weinbau im Piemont hat antike Wurzeln, doch die moderne Ära begann im 19. Jahrhundert. 1807 wurde Nebbiolo erstmals urkundlich als „Barolo" erwähnt. Marchesa Giulia Falletti di Barolo und der französische Önologe Louis Oudart formten in den 1840er-Jahren den trockenen Barolo, wie wir ihn heute kennen. Camillo Benso di Cavour förderte die Qualitätsproduktion auf Schloss Grinzane. Die DOCG-Klassifikation für Barolo und Barbaresco wurde 1980 eingeführt.

Nebbiolo ist die königliche Rebsorte des Piemonts und erzeugt in Barolo und Barbaresco majestätische Rotweine mit hoher Säure, kräftigen Tanninen und außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Barolo muss mindestens 38 Monate reifen, die Riserva 62 Monate. Barbaresco, das sanftere Pendant, reift mindestens 26 Monate. Daneben ist Barbera mit ihrer saftigen Frucht und lebhaften Säure die meistangebaute Sorte, gefolgt von Dolcetto. Bei den Weißen ragt Arneis aus dem Roero und Cortese für den Gavi heraus. Moscato d'Asti – ein leicht perlender, süßer Wein – ist einer der besten Dessertweine der Welt.

Das Terroir der Langhe ist geprägt von kalkhaltigen Mergelböden aus dem Miozän und Pliozän. In Barolo unterscheidet man die sandigeren, eleganteren Weine aus La Morra und Barolo von den kräftigeren, tanninbetonten aus Serralunga und Monforte d'Alba. Die Einzellagen – Cannubi, Brunate, Vigna Rionda, Rocche di Castiglione – sind legendär. Erzeuger wie Giacomo Conterno, Bruno Giacosa, Bartolo Mascarello, Gaja und Roberto Voerzio verkörpern die Seele des piemontesischen Weinbaus.