Barbaresco 2021
Piemont , Italien | 14,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Produttori del Barbaresco ist eine renommierte Genossenschaft, die 1958 gegründet wurde und einige der besten Barbaresco-Weine zu fairen Preisen produziert.
Barbaresco wird wie Barolo aus 100% Nebbiolo hergestellt, ist aber typischerweise etwas zugänglicher und eleganter.
Der Wein zeigt klassische Nebbiolo-Aromen von roten Kirschen, Rosen, Veilchen und süßen Gewürzen, kombiniert mit einer feinen mineralischen Note.
Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht.
Im Vergleich zu Barolo ist Barbaresco oft etwas femininer und zugänglicher in der Jugend, benötigt aber trotzdem einige Jahre Flaschenreife, um sich vollständig zu entwickeln.
Der Wein passt hervorragend zu Trüffelgerichten, Risotto, Brasato und gereiften Käsesorten.
Die Genossenschaft Produttori del Barbaresco bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ermöglicht es Weinliebhabern, großartigen Barbaresco ohne die hohen Preise einzelner Spitzenproduzenten zu genießen.