Wein zu Rindfleisch
Steaks, Braten und andere Rindfleisch-Gerichte
Rotwein
Hecklinger Schlossberg Spatburgunder
Baden, Deutschland
Rotwein
Chianti Classico Badia a Passignano Gran Selezione
Toskana, Italien
Rotwein
Ramon Bilbao Reserva
Rioja DOCa, Spanien
Rotwein
Ornellaia
Toskana, Italien
Rotwein
Le Serre Nuove
Toskana, Italien
Rotwein
Amarone della Valpolicella DOCG
Venetien, Italien
Rotwein
Brunello di Montalcino DOCG
Toskana, Italien
Allgemeine Pairing-Tipps
Gewicht beachten
Leichte Gerichte zu leichten Weinen, kraeftige Gerichte zu kraeftigen Weinen.
Aromen ergaenzen
Aehnliche Aromen in Wein und Speise verstaerken sich gegenseitig.
Kontraste nutzen
Saeure im Wein kann fettreiche Speisen ausbalancieren.