Wein zu Kaese
Kaeseplatten, ueberbackene Gerichte und Fondue
Schaumwein
Gramona Imperial Gran Reserva Brut
Penedes, Spanien
25 - 35 EUR
Schaumwein
Bollinger Special Cuvee
Champagne, Frankreich
45 - 55 EUR
Schaumwein
Gosset Grande Reserve Brut
Champagne, Frankreich
40 - 52 EUR
Schaumwein
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
Champagne, Frankreich
40 - 50 EUR
Schaumwein
Charles Heidsieck Brut Reserve
Champagne, Frankreich
40 - 50 EUR
Schaumwein
Langlois-Chateau Cremant de Loire Brut
Loire, Frankreich
14 - 18 EUR
Schaumwein
Jacques Selosse Initial
Champagne, Frankreich
200 - 280 EUR
Schaumwein
Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru
Champagne, Frankreich
60 - 80 EUR
Schaumwein
Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Brut Reserve
Bourgogne, Frankreich
13 - 17 EUR
Schaumwein
Veuve Clicquot Rose
Champagne, Frankreich
55 - 70 EUR
Schaumwein
Philipponnat Royale Reserve Brut
Champagne, Frankreich
38 - 48 EUR
Allgemeine Pairing-Tipps
Gewicht beachten
Leichte Gerichte zu leichten Weinen, kraeftige Gerichte zu kraeftigen Weinen.
Aromen ergaenzen
Aehnliche Aromen in Wein und Speise verstaerken sich gegenseitig.
Kontraste nutzen
Saeure im Wein kann fettreiche Speisen ausbalancieren.