Barolo DOCG Bussia

Barolo Bussia aus 100% Nebbiolo stammt vom renommierten Bussia-Weinberg, einer der prestigeträchtigsten Lagen in der Gemeinde Monforte d'Alba.

Der Bussia-Hügel liegt zwischen Ton-Mergel- und Sandstein-Mergel-Böden und bringt Weine von außergewöhnlicher Struktur und Eleganz hervor.

In intensivem Rubinrot mit leichten Granatreflexen präsentiert der Wein ein komplexes und präzises Bouquet mit Noten von roten Orangen, rosa Pfeffer, kleinen Wildbeeren, Wurzeln, Veilchen, Rosen und frisch gepflückten Früchten, die sich zu einem Universum von Gewürzen entwickeln.

Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und fruchtig mit exzellenter Struktur, seidigen Tanninen und außergewöhnlicher Frische.

Angenehm trocken, kraftvoll, robust, aber zugleich samtig, harmonisch und ätherisch, mit einem leichten Nachgeschmack von Lakritze und Leder.

Die ausgeprägten Tannins sind perfekt ausgewogen.

Besonders geeignet für lange Reifung mit einer Kellerlebensdauer von 15 Jahren.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Ideal zu geschmortem Fleisch, Wild, Brasato al Barolo, Trüffelgerichten und gereiften Käsesorten wie Castelmagno und Parmigiano.