Roero Arneis DOCG

Roero Arneis DOCG ist der führende Weißwein des Piemonts aus der autochthonen Rebsorte Arneis.

Die Roero-Region wurde 1985 zu einer DOC-Region und 2005 zur DOCG aufgewertet.

Unter den DOCG-Regeln sind nur zwei Trauben erlaubt: Roero DOCG (95% Nebbiolo) und Roero Arneis DOCG (mindestens 95% Arneis).

In strohgelber Farbe zeigt der typische weiße Arneis aus der Roero DOCG eine blassgelbe Farbe.

Junger Arneis hat einen einzigartig lebendigen und frischen Geschmack von Geißblatt, Holunderblüte, Aprikosenstein und Mineralien mit eleganten Noten von Jasmin und Akazienblüten.

Typische Aromen sind Birne, Aprikose, Mandarine, Haselnuss und Mandel.

Der Duft ist delikat, frisch und krautig, möglicherweise mit Anklängen von Mandel.

Aus der Arneis-Traube hergestellte Weißweine neigen dazu, trocken und vollmundig zu sein mit Noten von Birnen und Aprikosen.

Dieser raffinierte italienische Weißwein zeichnet sich durch seine zarten floralen Aromen, lebendige Säure und charakteristische Mineralität aus.

Anders als viele Weißweine, die jung getrunken werden müssen, reift Arneis sehr gut in der Flasche und entwickelt mit der Zeit Noten von Honig, getrockneten Aprikosen, Orangenschale und gebackenem gelbem Apfel.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, leichten Pasta-Gerichten und frischen Käsesorten.