Samtiger Charmeur unter den Rotweinen - weich, fruchtig und unwiderstehlich zugaenglich.
Bordeaux, Frankreich
Cabernet Franc x unbekannte Rebsorte
Merlot Noir, Bigney, Vitraille
ca. 266.000 Hektar weltweit
Trockener Rotwein, oft reinsortig
5-15 Jahre bei Premium-Weinen
Im rechten Ufer (Pomerol, Saint-Emilion) dominiert Merlot die Cuvees. Hier entstehen legendaere Weine wie Petrus und Le Pin.
Napa Valley und Sonoma produzieren reichhaltige Merlots. Washington State ist bekannt fuer elegante, frische Stile.
Colchagua und Maule Valley liefern fruchtige, preiswerte Merlots. Das Klima begünstigt weiche, zugaengliche Weine.
Merlot wird oft in Super Tuscans verwendet. Im Friaul und Venetien entstehen leichtere, frischere Versionen.
Aufstrebende Region fuer elegante Merlots und Bordeaux-Blends mit guter Balance aus Frucht und Struktur.
Pomerol, Frankreich
Der teuerste Merlot der Welt
Pomerol, Frankreich
Kultweingut mit winziger Produktion
Saint-Emilion, Frankreich
Premier Grand Cru Classe A
Toskana, Italien
Italiens bester Merlot
Napa Valley, USA
Amerikanischer Merlot-Pionier
Colchagua, Chile
Chiles Antwort auf Pomerol
Ente, Huhn, Truthahn
Filet, Kalbfleisch, Schwein
Tomatensaucen, Pilz-Risotto
Brie, Camembert, Gouda
Burger, Wuerstchen, BBQ
Idealtemperatur
Merlot sollte etwas kuehler als Cabernet Sauvignon serviert werden, um seine Fruchtigkeit optimal zur Geltung zu bringen.
Merlot braucht weniger Belueftung als tanninreichere Sorten. Einfache Merlots koennen direkt getrunken werden.
Namensherkunft: "Merlot" kommt vom franzoesischen "merle" (Amsel) - wegen der dunklen Farbe der Beeren.
Sideways-Effekt: Nach dem Film "Sideways" (2004) sanken die Merlot-Verkaeufe in den USA dramatisch.
Fruehreif: Merlot reift frueher als Cabernet Sauvignon und ist daher weniger frostgefaehrdet.
Petrus-Preis: Eine Flasche Petrus kann ueber 3.000 Euro kosten - fuer 100% Merlot!