Pomerol 2019
Merlot, Cabernet Franc
Bordeaux , Frankreich | 14,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Dieser Pomerol 2019 stammt aus einer der kleinsten und exklusivsten Appellationen des Bordeaux.
Pomerol hat keine offizielle Klassifizierung, aber einige der teuersten Weine der Welt stammen von hier (Pétrus, Le Pin).
Die Weine basieren hauptsächlich auf Merlot (oft 70-95%), ergänzt durch Cabernet Franc.
Der charakteristische Boden ist "crasse de fer" - eine eisenhaltige Tonschicht über Kies.
Der Jahrgang 2019 war in Bordeaux exzellent mit konzentrierten, balancierten Weinen.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von Noten von Trüffel, feuchter Erde, Schokolade, Veilchen und einem Hauch von exotischen Gewürzen.
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und opulent mit samtigen, reifen Tanninen, konzentrierter Frucht und einer perfekten Balance.
Die Textur ist seidig und luxuriös mit großer Tiefe und Komplexität.
Die eisenhaltigen Tonböden verleihen dem Wein eine charakteristische mineralische Komponente und Struktur.
Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, erdiger Komplexität und struktureller Eleganz macht diesen Pomerol zu einem herausragenden Vertreter dieser prestigeträchtigen Appellation.
Mit seinem endlosen, komplexen Abgang und beträchtlichem Reifepotenzial (20-30 Jahre) verkörpert er die Essenz von Pomerol: Kraft, Eleganz und Raffinesse in perfekter Harmonie.