Te Mata Coleraine
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
| 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Te Mata Coleraine ist einer der legendärsten neuseeländischen Rotweine vom historischen Weingut Te Mata in Hawke's Bay.
Seit 1982 produziert, ist Coleraine ein Cabernet-dominierter Bordeaux-Blend (mit Merlot und Cabernet Franc), der zeigt, dass Neuseeland nicht nur für Pinot Noir und Sauvignon Blanc bekannt sein sollte.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten von Graphit, Zedernholz, Tabak, Veilchen, Minze und feiner Mineralität.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant mit festen, feinkörnigen Tanninen und brillanter Säure.
Die Textur ist konzentriert und geschmeidig mit großer Tiefe und Komplexität.
Das maritime Klima Hawke's Bay verleiht dem Wein Frische und Eleganz.
Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, würziger Holzprägung und struktureller Eleganz macht Coleraine zu einem herausragenden neuseeländischen Bordeaux-Blend.
Mit langem Abgang und Reifepotenzial (15-25 Jahre) verkörpert er die historische Bedeutung neuseeländischer Rotweine.
Ein legendärer, terroirgeprägter neuseeländischer Cabernet-Blend mit internationalem Prestige.