Saint-Émilion Grand Cru 2020
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Bordeaux , Frankreich | 14,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Dieser Saint-Émilion Grand Cru 2020 stammt aus einer der prestigeträchtigsten Appellationen des Bordeaux Rechten Ufers.
Saint-Émilion Grand Cru ist eine strengere Qualitätsstufe als einfacher Saint-Émilion mit niedrigeren Erträgen und längerer Reifung.
Die Weine basieren hauptsächlich auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und manchmal Cabernet Sauvignon.
Die Böden variieren von Kalkstein auf den Hügeln bis zu Kies und Sand in der Ebene.
Der Jahrgang 2020 war in Bordeaux außergewöhnlich.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Cassis, begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak, Graphit und einem Hauch von Veilchen.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vollmundig mit samtigen Tanninen, konzentrierter Frucht und einer ausgewogenen Säure.
Die Textur ist opulent und geschmeidig mit großer Tiefe.
Die Merlot-Dominanz verleiht dem Wein charakteristische Fülle und Weichheit, während Cabernet Franc Struktur und aromatische Komplexität beisteuert.
Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, würziger Holzprägung (typischerweise 12-18 Monate Barrique) und struktureller Eleganz macht diesen Saint-Émilion Grand Cru zu einem klassischen Vertreter des Rechten Ufers.
Mit seinem langen, komplexen Abgang und beträchtlichem Reifepotenzial (15-25 Jahre) verkörpert er die Qualität dieser prestigeträchtigen Appellation.