ROTWEIN Chianti Classico Riserva Rancia Toskana 2021
Rotwein Jahrgang 2021

Chianti Classico Riserva Rancia

Toskana , Italien  |  14,0% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2021
Alkohol 14,0 %
Serviertemperatur 17-18 C

Aromen

Kirsche Pflaume Erde Tabak Vanille

Geschmacksprofil

Säure 70%
Fruchtigkeit 70%
Tannin 70%
Körper 70%
Süße 10%

Passt zu

🍽️ Toskanisches Wildschwein-Ragu
🍽️ Lamm

Beschreibung

Dieser legendäre Chianti Classico Riserva aus 100% Sangiovese von der renommierten Fattoria di Fèlsina präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.

Das komplexe Bouquet offenbart Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, wilden Beeren und leuchtenden Rosen, begleitet von Weihrauch, Bergamotte und würzigen Noten von Tabak, gerösteten Kastanien und Mineralität.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und strukturiert mit samtigen, aber festen Tanninen, einer cremigen Textur und beeindruckender Tiefe.

Die Aromen von dunkler Frucht, süßem Tabak und mineralischen Nuancen aus den Galestro- und Alberese-Böden verleihen außergewöhnliche Komplexität.

Mit 30 Monaten Barrique-Reifung entwickelt dieser Wein ein hervorragendes Lagerpotential von 15-20 Jahren.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Perfekt zu toskanischen Wildgerichten, Bistecca alla Fiorentina, gereiftem Pecorino und Trüffelrisotto.