Adobe Guadalupe Kerubiel
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
| 14,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Ein Premium-Rotwein aus der Valle de Guadalupe in Baja California, Mexiko, von der renommierten Adobe Guadalupe Weinkellerei.
Das Weingut kombiniert französische Weinbau-Expertise mit dem einzigartigen Terroir der Valle de Guadalupe.
Der Kerubiel ist eine elegante Bordeaux-Assemblage, typischerweise dominiert von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und möglicherweise Petit Verdot.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Die Nase ist komplex und elegant: schwarze Früchte (Cassis, schwarze Kirsche), Zedernholz, Graphit, dunkle Schokolade und feine Gewürznoten.
Florale Noten und mediterrane Kräuter ergänzen das Bouquet.
Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit reifen, seidigen Tanninen und guter Säure.
Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade, Tabak und Gewürzen.
Die Textur ist elegant und komplex, mit einem langen Abgang. 14-16 Monate Ausbau in französischen Barriques.
Ein mexikanischer Wein von internationaler Klasse.
Lagerpotential bis 2032.
Serviertemperatur: 17-18°C.