Emiliana Coyam
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Malbec, Carmenère, Garnacha, Petit Verdot, Mourvedre, Carignan
| 14,0% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Emiliana Coyam ist ein ikonischer chilenischer Bio-Rotwein vom Pionier-Weingut Emiliana, einem der größten biodynamischen Weingüter der Welt.
Coyam ist eine Bordeaux-inspirierteCuvée aus dem Colchagua Valley, typischerweise aus Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot und anderen.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von dunklen Beeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten von Gewürzen, Kräutern, Schokolade und feiner Mineralität.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit festen, reifen Tanninen und einer ausgewogenen Säure.
Die biodynamische Bewirtschaftung verleiht dem Wein pure Terroirprägung und Vitalität.
Die Textur ist konzentriert und vielschichtig mit guter Tiefe.
Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, würziger Komplexität und struktureller Kraft macht Coyam zu einem herausragenden chilenischen Bio-Rotwein.
Mit langem Abgang und Reifepotenzial (10-15 Jahre) verkörpert er die Qualität biodynamischer chilenischer Weine.
Ein kraftvoller, terroirgeprägter chilenischer Rotwein mit biodynamischer Philosophie.