ROTWEIN El Esteco Altimus Cabernet Sauvignon, Malbe 2019
Rotwein Jahrgang 2019

El Esteco Altimus

Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc

 |  14,5% Vol.

Weindetails

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc
Jahrgang 2019
Alkohol 14,5 %
Serviertemperatur 16-18 C
Lagerpotenzial 2-5 Jahre

Geschmacksprofil

Säure 50%
Fruchtigkeit 50%
Tannin 50%
Körper 50%
Süße 10%

Beschreibung

El Esteco Altimus ist ein prestigeträchtiger argentinischer Rotwein aus dem Calchaquí Valley in Salta, einer der höchstgelegenen Weinregionen der Welt (1.700-3.000m).

Altimus ist eine Bordeaux-Cuvée aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Tannat.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, Cassis und Pflaumen, begleitet von Noten von Veilchen, exotischen Gewürzen, Schokolade und feiner Mineralität.

Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert mit festen, reifen Tanninen und brillanter Säure.

Die extreme Höhenlage verleiht dem Wein außergewöhnliche Konzentration, Frische und Mineralität durch intensive UV-Strahlung und große Tag-Nacht-Temperaturschwankungen.

Die Textur ist dicht und opulent mit großer Tiefe.

Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, mineralischer Komplexität und struktureller Kraft macht Altimus zu einem außergewöhnlichen argentinischen Rotwein.

Mit langem, komplexem Abgang und Reifepotenzial (15-20 Jahre) verkörpert er die Qualität extremer Höhenlagen.

Ein monumentaler argentinischer Rotwein mit einzigartiger Herkunft.