Salton Desejo Merlot
Merlot
| 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Der Salton Desejo Merlot ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus Brasilien, der die Qualität brasilianischer Weine auf internationalem Niveau demonstriert.
Der Jahrgang 2007 wurde vom Terroirist Wine Blog mit Noten von Tabakblatt und reicher Erde mit wilden Himbeeren und roten Pflaumen in der Nase beschrieben.
Am Gaumen zeigt der Wein pikante Cranberries und Himbeeren mit Untertönen von getrockneten Blättern, Zigarrenrauch und zerdrückten Nussschalen.
Er wird als sehr pikant und spritzig beschrieben, nicht reich und seidig, aber als gut gemachter, essenfreundlicher Wein.
Der 2018er Jahrgang präsentiert ein aromatisches Profil mit intensiven Noten von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit subtilen Nuancen von Vanille und Schokolade aus der Eichenfassreifung.
Der Wein durchlief 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern und zeigt mittleren Körper mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure, mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Anklängen von Eiche.
Ein Rezensent lobte ihn als "wahres nationales Juwel" und hob die nahezu perfekte Balance zwischen Alkohol, Tanninen und Säure hervor.
Der Wein hat zahlreiche internationale Medaillen gewonnen, darunter Goldmedaillen bei Mundus Vini, Vinus, Mundial de Bruxelas und anderen über mehrere Jahrgänge hinweg.
Unter Weinen in dieser Preisklasse hebt sich der Salton Desejo als herausragender brasilianischer Merlot ab.