Codorniu Anna de Codorniu Brut

Farbe & Optik: Helles Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.

Die elegante Mousse steigt in kontinuierlichen Ketten auf.

Bouquet & Aromen: Komplexes Bouquet mit Noten von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feiner Hefenote.

Die Aromatik zeigt mehr Komplexität als Standard-Cava.

Noten von Brioche, Mandeln und einem Hauch Vanille.

Gaumen & Struktur: Am Gaumen elegant, cremig und ausgewogen.

Feine Perlage, lebendige Säure und gute Struktur.

Der Chardonnay-Anteil verleiht dem Cava zusätzliche Finesse und Komplexität.

Langer, harmonischer Abgang.

Rebsorten & Vinifikation: Cuvée aus Chardonnay und traditionellen Cava-Rebsorten (Macabeo, Xarel-lo, Parellada).

Nach der Méthode Traditionnelle hergestellt mit mindestens 15 Monaten Hefelagerung.

Codorníu ist das älteste Familienweingut Spaniens (seit 1551) und Pionier der Cava-Produktion.

Anna de Codorníu ist die Premium-Linie des Hauses.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, lagerfähig 2-3 Jahre.

Serviertemperatur: 7-9°C.

Food Pairing: Zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Paella, Risotto, Geflügel, Tapas und als eleganter Aperitif für besondere Anlässe.