Juve y Camps Reserva de la Familia Brut Nature

Farbe & Optik: Helles Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.

Die elegante Mousse zeugt von langer Hefelagerung.

Bouquet & Aromen: Komplexes Bouquet mit Noten von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Brioche, gerösteten Mandeln und feiner Mineralität.

Die Aromatik zeigt Tiefe und Reife.

Noten von Honig, Kräutern und einem Hauch Gewürzen.

Gaumen & Struktur: Am Gaumen elegant, strukturiert und ausgewogen.

Brut Nature (keine Dosage) zeigt die Reinheit der Trauben.

Feine Perlage, lebendige Säure und beeindruckende Komplexität.

Langer, mineralischer Abgang mit feinen Röstnoten.

Rebsorten & Vinifikation: Cuvée aus Xarel-lo, Macabeo, Parellada und Chardonnay aus eigenen Weinbergen im Penedès.

Reserva bedeutet mindestens 15 Monate Hefelagerung.

Juve y Camps ist ein traditionsreiches Familienweingut (seit 1796), das ausschließlich eigene Trauben verwendet.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, lagerfähig 5-8 Jahre.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Food Pairing: Zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Paella, Risotto, Geflügel, katalanischen Spezialitäten und als eleganter Aperitif.