Schloss Vaux Cuvee Brut

Farbe & Optik: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, lebendiger Perlage.

Die elegante Mousse zeugt von traditioneller deutscher Sektherstellung.

Bouquet & Aromen: Feines Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer dezenten Hefenote.

Die Aromatik ist elegant und zurückhaltend.

Noten von Pfirsich, Brioche und feiner Mineralität.

Gaumen & Struktur: Am Gaumen frisch, lebendig und ausgewogen.

Feine Perlage, knackige Säure und klare Frucht.

Die Struktur ist präzise und mineralisch.

Langer, frischer Abgang mit feiner Eleganz.

Rebsorten & Vinifikation: Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Pinot Noir.

Nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt (wie Champagner-Methode) mit mindestens 12 Monaten Hefelagerung.

Schloss Vaux aus Eltville im Rheingau ist einer der renommiertesten Winzersekt-Produzenten Deutschlands.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, lagerfähig 2-4 Jahre.

Serviertemperatur: 7-9°C.

Food Pairing: Ausgezeichneter Aperitif, passt zu Meeresfrüchten, Süßwasserfischen, Spargel, Geflügel, deutschen Spezialitäten und festlichen Anlässen.