Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige

Farbe & Optik: Helles Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.

Die elegante Mousse zeugt von traditioneller Flaschengärung nach Champagner-Methode.

Bouquet & Aromen: Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, gerösteten Nüssen, Brioche und feiner Mineralität.

Die Aromatik ist vielschichtig und elegant.

Noten von gelben Früchten, Vanille und einem Hauch Würze.

Gaumen & Struktur: Am Gaumen zeigt sich der Franciacorta strukturiert, elegant und ausgewogen.

Feine Perlage, cremige Textur und lebendige Säure.

Die Komplexität und Tiefe sind beeindruckend.

Langer, mineralischer Abgang mit feinen Röstnoten.

Rebsorten & Vinifikation: Cuvée aus Chardonnay, Pinot Nero (Pinot Noir) und Pinot Bianco.

Nach der Méthode Classique (traditionelle Flaschengärung) hergestellt mit mindestens 25 Monaten Hefelagerung.

Ca' del Bosco ist eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Franciacorta und gilt als Benchmark für italienischen Schaumwein.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, lagerfähig 5-8 Jahre.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Food Pairing: Zu Meeresfrüchten, Risotto, gegrilltem Fisch, Geflügel, italienischen Antipasti und als anspruchsvoller Aperitif für besondere Anlässe.