Ferrari Maximum Brut Trento DOC

Farbe & Optik: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.

Die Brillanz im Glas zeugt von höchster Qualität.

Bouquet & Aromen: Komplexes Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Brioche und feiner Mineralität.

Die alpine Frische ist charakteristisch für Trento DOC.

Noten von Mandeln, Hefeteig und einem Hauch Würze.

Gaumen & Struktur: Am Gaumen zeigt sich der Maximum Brut elegant, frisch und ausgewogen.

Feine Perlage, lebendige Säure und klare Frucht.

Die Struktur ist präzise und mineralisch.

Langer, frischer Abgang mit alpiner Kühle.

Rebsorten & Vinifikation: 100% Chardonnay aus den Höhenlagen des Trentino (bis 800m).

Nach der Méthode Classique hergestellt mit mindestens 24 Monaten Hefelagerung.

Ferrari ist der renommierteste Produzent von Trento DOC und einer der größten Schaumweinproduzenten Italiens nach der traditionellen Methode.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, lagerfähig 4-6 Jahre.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Food Pairing: Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Süßwasserfischen, Risotto, Geflügel, Trentiner Spezialitäten und als raffinierter Aperitif.