Berlucchi '61 Franciacorta Brut

Farbe & Optik: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, lebendiger Perlage.

Die elegante Mousse ist charakteristisch für traditionell hergestellten Franciacorta.

Bouquet & Aromen: Frisches, elegantes Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und feiner Hefenote.

Die Aromatik ist klar und ausdrucksvoll.

Noten von Brioche, Mandeln und einem Hauch Mineralität.

Gaumen & Struktur: Am Gaumen frisch, lebendig und gut strukturiert.

Feine Perlage, knackige Säure und ausgewogene Frucht.

Die Balance zwischen Eleganz und Struktur ist perfekt.

Sauberes, frisches Finish mit guter Länge.

Rebsorten & Vinifikation: Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero.

Nach der Méthode Classique hergestellt mit mindestens 24 Monaten Hefelagerung.

Berlucchi gilt als Pionier des Franciacorta - 1961 wurde hier der erste Franciacorta produziert, daher der Name "'61".

Eine Hommage an die Geburtsstunde des modernen Franciacorta.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, lagerfähig 3-5 Jahre.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Food Pairing: Vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Risotto, Geflügel, italienischen Antipasti und als eleganter Aperitif.