Piper-Heidsieck Brut
Champagne , Frankreich | 12,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Dieser klassische Champagner präsentiert sich in leuchtendem Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
Das ausdrucksstarke Bouquet offenbart Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, frischem Brioche, Mandeln und einer Spur Vanille.
Am Gaumen zeigt sich eine lebendige, frische Struktur mit präziser Säure, cremiger Textur und Noten von Steinobst, Zitrone, Toast und delikaten Hefenoten.
Die Cuvée besteht aus etwa 55% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier und 20% Chardonnay aus über 100 verschiedenen Crus.
Der Wein reift mindestens 24 Monate auf der Hefe.
Piper-Heidsieck wurde 1785 gegründet und ist für seinen charakteristischen, fruchtbetonten Stil bekannt.
Das Haus war offizieller Champagner-Lieferant bei den Filmfestspielen von Cannes und wird mit Glamour und Eleganz assoziiert.
Der Kellermeister verwendet einen hohen Anteil an Reserveweinen für Komplexität und Konsistenz.
Ideale Serviertemperatur: 7-9°C.
Perfekt als Aperitif oder zu Austern, Kaviar, Meeresfrüchten, Sushi, geräuchertem Fisch und milden Käsesorten.
Lagerpotential: 3-5 Jahre.