Lanson Le Black Reserve Brut
Champagne , Frankreich | 12,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Dieser elegante Champagner präsentiert sich in strahlendem Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
Das komplexe Bouquet entfaltet Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen, frischem Brioche, Haselnüssen und einer Spur Honig.
Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Struktur mit lebendiger Frische, cremiger Textur und Noten von Steinobst, Zitrone, Toast und delikaten Hefenoten.
Die Assemblage besteht aus 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay und 15% Pinot Meunier aus Premier- und Grand-Cru-Lagen.
Der Champagner reift mindestens 36 Monate auf der Hefe.
Lanson wurde 1760 gegründet und ist eines der ältesten Champagnerhäuser.
Die Black Label-Serie zeichnet sich durch Nicht-Verwendung malolaktischer Gärung aus, was dem Wein seine charakteristische Frische verleiht.
Das Haus ist offizieller Champagner-Lieferant von Wimbledon.
Ideale Serviertemperatur: 7-9°C.
Hervorragend als Aperitif oder zu Austern, Jakobsmuscheln, Hummer, Kaviar, geräuchertem Lachs, Geflügel und reifen Weichkäsesorten.
Lagerpotential: 5-7 Jahre bei optimaler Lagerung.