Chateau Minuty Rose et Or

Farbe & Optik: Leuchtend blassrosa Farbe.

Die Brillanz im Glas ist charakteristisch für hochwertige Provence-Rosés.

Bouquet & Aromen: Hergestellt unter der Sonne von Saint-Tropez, können Sie Noten von weißem Pfirsich, Birne und Melone riechen.

Lebhafter und ausdrucksvoller Stil von Rosé, der spritzige Aromen mit intensiver Frische kombiniert.

Das Bouquet ist elegant und komplex.

Gaumen & Struktur: Der Geschmack dieses exklusiven Rosés ist komplex mit außergewöhnlicher Eleganz, Frische und Finesse.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen mit klarer Frucht und feiner Mineralität.

Die Struktur ist elegant mit mittlerem Körper und harmonischem Finish.

Rebsorten & Vinifikation: Die Rosé et Or-Cuvée stammt aus Parzellen in den drei Hauptterroirs des Anwesens (Schiefer, Ton und Sand), alle zertifiziert mit hohem Umweltwert (HVE), mit vollständig von Hand durchgeführten Ernten. 100% Freilaufsaft wird von Jean-Etienne und François Matton ausgewählt, die für das Pressen verantwortlich sind.

Diese Freilaufsäfte werden durch Schwerkraft in den Tanks gesammelt, dann sorgfältigem Absetzen und alkoholischer Gärung mit strikter Temperaturkontrolle unterzogen.

Château Minuty ist im Besitz der Familie Matton-Farnet seit über 80 Jahren und wird als einer der feinsten Produzenten von provenzalischem Rosé in der Côte dAzur-Region angesehen. 1955 war es eines von 23 Anwesen, das mit dem distinguierten Cru Classé des Côtes de Provence zertifiziert wurde.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, am besten jung getrunken innerhalb von 1-2 Jahren.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Food Pairing: Passt perfekt zu exzeptionellen Meeresfrüchten wie üppigen Austern, Madagaskar-Garnelen oder schönen Schalentieren.

Perfekt für Aperitifs oder Paarung mit Meeresfrüchten und asiatischen Gerichten.