Veuve Clicquot Rose
Champagne , Frankreich | 12,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Der prestigeträchtige Rosé-Champagner des legendären Hauses Veuve Clicquot, charakterisiert durch seinen kraftvollen, strukturierten Stil.
Eine Assemblage aus etwa 60% Pinot Noir, 15% Meunier und 25% Chardonnay, wobei 12-15% Rotwein aus Bouzy hinzugefügt wird.
Diese hohe Pinot Noir-Komponente verleiht dem Champagner seine charakteristische Kraft und Struktur.
Im Glas präsentiert sich eine intensive, lachsrosé Farbe mit kupfernen Reflexen und feiner Perlage.
Die Nase ist kraftvoll und fruchtig, mit Aromen von roten Beeren (Erdbeere, Kirsche, Himbeere), roten Früchten, Brioche und einem Hauch von Gewürzen.
Am Gaumen zeigt der Champagner eine beeindruckende Struktur und Fülle.
Die Fruchtaromen sind intensiv und konzentriert, getragen von einer lebendigen Säure und kräftiger Perlage.
Die Textur ist rund und geschmeidig, mit einem mittellangen bis langen, fruchtbetonten Abgang.
Ein Rosé-Champagner, der durch seine Kraft und Struktur besticht - perfekt zu herzhaften Vorspeisen, Lachs oder leichtem Wildgeflügel.
Mindestens 3 Jahre Kellerreifung.
Serviertemperatur: 8-10°C.