Ruinart Blanc de Blancs

Farbe & Optik: Strahlendes, blasses Gold mit leicht grünlichen Reflexen.

Die sehr feine und aktive Perlage steigt schnell und flüssig in eleganten Ketten auf.

Bouquet & Aromen: Der Duft wirkt sehr klar und frisch und erinnert an frische Zitrusfrüchte, weiße Blumen und Pfirsich.

Noten von saftigen, reifen gelben Pfirsichen, reifen Zitronen, Ananas und Grapefruit prägen das verführerische Bouquet.

Gaumen & Struktur: Im Mund sehr weich, harmonisch und dennoch lebendig frisch.

Der lange, mineralisch geprägte Abgang wirkt durch die lebhafte Säure extrem präzise.

Perfekte Balance zwischen Frucht, Frische und mineralischer Struktur.

Die Chardonnay-Reinheit kommt voll zur Geltung.

Rebsorten & Vinifikation: 100% Chardonnay von den besten Premiers Crus der Côte des Blancs und Montagne de Reims.

Das älteste Champagnerhaus (gegründet 1729) setzt auf höchste Qualität.

Traditionelle Flaschengärung mit langer Hefelagerung.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, lagerfähig 3-5 Jahre.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Food Pairing: Idealer Aperitif, passt hervorragend zu Austern, rohem Fisch, Sushi, Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch und leichten Meeresfrüchtegerichten.