Pol Roger Brut Reserve
Champagne , Frankreich | 12,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Farbe & Optik: Im Glas präsentiert sich dieser Champagner in hellem Goldton mit lebendiger, feiner Perlage.
Die kontinuierliche Mousse zeugt von traditioneller Handwerkskunst.
Bouquet & Aromen: Es entfalten sich verführerische Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Noten von Brioche, Mandel und einem Hauch weißer Blüten.
Das Bouquet ist komplex und elegant zugleich.
Gaumen & Struktur: Am Gaumen zeigt sich der Pol Roger Brut Reserve frisch, cremig und gut strukturiert, mit lebendiger Frische und langem, harmonischem Genuss.
Die Balance zwischen Frucht und Säure ist perfekt abgestimmt.
Dieser Champagner repräsentiert vorbildlich den sinnlichen, vornehmen und ausdrucksvollen Stil des Hauses.
Rebsorten & Vinifikation: Perfekte Drittelmischung: 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 34% Chardonnay.
Traditionelle Flaschengärung mit mindestens drei Jahren Hefelagerung.
Der offizielle Royal Wedding Wein 2011.
Lagerpotential: Sofort trinkbereit, lagerfähig 3-5 Jahre.
Serviertemperatur: 8-9°C.
Food Pairing: Vielseitiger Begleiter zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Geflügel und als eleganter Aperitif.