Louis Roederer Brut Premier

Farbe & Optik: Strahlendes Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.

Die intensive Farbe deutet auf die Komplexität und Reife der verwendeten Trauben hin.

Bouquet & Aromen: In der Nase gelbe Früchte, frische Äpfel und Grapefruits, gepaart mit süßlichen Aromen von Brioche und Mandeln.

Ein verführerisches Bouquet, das Jugendlichkeit und Reife perfekt vereint.

Gaumen & Struktur: Am Gaumen zeigt dieser Klassiker Struktur und Frische, verbunden mit schöner Fruchtfülle und Eleganz.

Die gut eingebundene Säure sorgt für Lebendigkeit, während der Champagner stets elegant bleibt mit langanhaltendem, mineralischem Finale.

Ausgewogenheit zwischen Verführung und Charakter, Frische und Weinigkeit.

Rebsorten & Vinifikation: Etwa 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier. 5% in Eichenfässern unter wöchentlichem Aufrühren vinifiziert, 10% in Holz gereifte Reserveweine. 3 Jahre Kellerreifung und mindestens 6 Monate nach Dégorgement.

Lagerpotential: Optimal zum sofortigen Genuss, lagerfähig 4-5 Jahre.

Serviertemperatur: 9-11°C.

Food Pairing: Hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi, Geflügel und als raffinierter Aperitif.