Veuve Clicquot Yellow Label Brut

Farbe & Optik: Schöner Goldton mit brillanten Reflexen und sehr feiner, anhaltender Perlage.

Die charakteristische goldgelbe Farbe zeugt von der dominierenden Pinot Noir-Komponente.

Bouquet & Aromen: Sehr kraftvolle Nase mit Düften von weißen und getrockneten Früchten, gefolgt von Noten von Vanille und Brioche.

Aromen von Birne, Apfel, Pfirsich und gelben Früchten dominieren das Bouquet.

Gaumen & Struktur: Am Gaumen offen und dynamisch, harmonisch und sehr fruchtig.

Die feine Balance zwischen fruchtigen Aromen der Rebsorten und gerösteten Noten resultiert aus drei Jahren Flaschenreifung.

Perfekte Balance zwischen Struktur und Finesse.

Rebsorten & Vinifikation: Die Assemblage besteht aus 55% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier und 30% Chardonnay.

Drei Jahre Reifezeit auf der Hefe verleihen dem Champagner seine charakteristische Komplexität.

Lagerpotential: Ideal zum sofortigen Genuss, hält sich 3-4 Jahre.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Food Pairing: Ausgezeichneter Aperitif, passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und Geflügelgerichten.