Nyetimber Classic Cuvee Brut
Sussex , England | 12,0% Vol.
Weindetails
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Beschreibung
Einer der besten englischen Schaumweine und Beweis dafür, dass England exzellenten Schaumwein produzieren kann.
Nyetimber war das erste englische Weingut, das die klassischen Champagner-Rebsorten anpflanzte.
Der Classic Cuvée ist eine Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier, vinifiziert nach der traditionellen Methode.
Die Kreideböden Südenglands ähneln denen der Champagne.
Im Glas schimmert eine helle goldgelbe Farbe mit feiner Perlage.
Die Nase ist elegant und frisch: Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Brioche und einer deutlichen Mineralität.
Die kühle Klimatik Englands verleiht dem Wein eine charakteristische Frische und Eleganz.
Am Gaumen zeigt der Schaumwein eine beeindruckende Präzision und Finesse.
Die Fruchtaromen sind klar und rein, getragen von einer knackigen Säure und feiner Perlage.
Die Textur ist elegant und finessenreich.
Der Abgang ist mittellang, frisch und harmonisch.
Ein englischer Schaumwein, der mit vielen Champagnern mithalten kann.
Mindestens 3 Jahre Hefelagerung.
Serviertemperatur: 8-10°C.