SCHAUMWEIN Chapel Down Rose Brut Sussex NV
Schaumwein Jahrgang NV

Chapel Down Rose Brut

Sussex , England  |  12,0% Vol.

Weindetails

Jahrgang NV
Alkohol 12,0 %
Serviertemperatur 6-8 C
Lagerpotenzial 3-5 Jahre

Aromen

Lachsrosa mit feiner Perlage. Aromen von Erdbeere Kirsche und Brioche. Am Gaumen frisch und fruchtig mit eleganter Saeure.

Geschmacksprofil

Säure 70%
Fruchtigkeit 80%
Tannin 20%
Körper 60%
Süße 20%

Passt zu

🍽️ Lachs
🍽️ Rosa gebratenes Fleisch
🍽️ Sommerfeste

Beschreibung

Dieser englische Rosé-Schaumwein aus Kent präsentiert sich in zartem Lachsrosa mit anhaltender Perlage.

Das elegante Bouquet offenbart frische Erdbeeren, Himbeeren und zarte Rosenblüten, begleitet von einer subtilen Brioche-Note durch die Flaschengärung.

Am Gaumen zeigt sich eine lebendige, erfrischende Struktur mit feiner Säure und delikaten roten Beerenfrucht-Aromen.

Die Perlage ist cremig und feinperlig, die Textur elegant und ausgewogen.

Hergestellt aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay nach traditioneller Methode.

Der Wein reift 18-24 Monate auf der Hefe und entwickelt dabei seine charakteristische Komplexität.

Chapel Down ist Englands führendes Weingut und produziert hochwertige Schaumweine in der Grafschaft Kent.

Ideale Serviertemperatur: 6-8°C.

Perfekt als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Lachs, asiatischer Küche und Sommerdeserts.

Das maritime Klima Südenglands verleiht diesem Rosé seine besondere Frische und Eleganz, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für festliche Anlässe macht.