Schramsberg Blanc de Blancs
Chardonnay
Champagne , Frankreich | 12,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Ein Premium-Schaumwein aus Napa Valley, Kalifornien, von Amerikas ältestem Produzenten von méthode traditionnelle Schaumweinen (gegründet 1965).
Schramsberg war der erste kalifornische Schaumwein, der im Weißen Haus serviert wurde (1972).
Der Blanc de Blancs besteht zu 100% aus Chardonnay von kühlen Lagen in Napa Valley, Sonoma und Marin County.
Im Glas präsentiert sich eine helle goldgelbe Farbe mit feiner Perlage.
Die Nase ist elegant und komplex: Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette), weißen Blüten, Brioche und einem Hauch von Honig.
Am Gaumen zeigt der Schaumwein eine schöne Balance zwischen Frische und Cremigkeit.
Die Fruchtaromen sind klar und präzise, getragen von einer lebendigen Säure und feiner Perlage.
Die Textur ist elegant und finessenreich.
Der Abgang ist mittellang, frisch und harmonisch.
Ein kalifornischer Schaumwein von großer Eleganz, der beweist, dass auch die Neue Welt exzellente Schaumweine produzieren kann.
Mindestens 2 Jahre Hefelagerung.
Serviertemperatur: 8-10°C.