Domaine Carneros Brut
Champagne , Frankreich | 12,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Dieser kalifornische Schaumwein aus dem Carneros-Distrikt präsentiert sich in leuchtendem Strohgelb mit eleganter, feiner Perlage.
Das ausdrucksstarke Bouquet entfaltet Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Pfirsich, frischem Brioche und zarten Vanillenoten.
Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen Frische und Cremigkeit mit lebendiger Säure, feiner Perlage und Noten von Steinobst, Zitrone und subtiler Hefe.
Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir wird nach traditioneller Methode mit mindestens 24 Monaten Hefelager vinifiziert.
Domaine Carneros wurde 1987 vom renommierten Champagnerhaus Taittinger gegründet.
Das kühle Klima des Carneros mit pazifischen Nebeln und Winden schafft ideale Bedingungen für elegante Schaumweine im französischen Stil.
Das Château im Loire-Stil thront majestätisch über den Weinbergen.
Die Trauben stammen aus eigenen Lagen mit tonhaltigen Böden.
Ideale Serviertemperatur: 6-8°C.
Hervorragend als Aperitif oder zu Pazifischen Austern, Dungeness-Krabben, Lachs, Geflügel, Weichkäse und leichten Desserts.
Lagerpotential: 3-5 Jahre.