Muga Crianza
Rioja DOCa , Spanien | 14,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Der Ramón Bilbao Reserva vereint perfekt Riojas klassische Zutaten – Tempranillo und amerikanische Eiche – mit der einzigartigen Persönlichkeit und dem Stil von Ramón Bilbao.
Der Wein präsentiert sich in leuchtendem Kirschrot.
Das Bouquet zeigt charakteristische Komplexität mit Aromen roter Früchte und elegantem, ausgewogenem Eichencharakter.
Die Nase offenbart wilde rote und schwarze Früchte, Lakritze, Vanille, süßes Brioche und Veilchenbonbons, mit zusätzlichen Anklängen von Menthol und Wildkräutern.
Am Gaumen finden sich ähnliche Aromen wie in der Nase, mit saftigem Fruchtcharakter und vielen zusätzlichen sekundären Noten wie Lakritze, Tabak und Schokolade.
Der Wein ist frisch, mit integrierter Säure, großem Körper, langem Abgang und runden Tanninen, geschmeidig und seidig im Mundgefühl mit großer Tiefe und Balance.
Die Assemblage besteht aus 90% Tempranillo, 5% Mazuelo und 5% Graciano von Buschrebstöcken über 40 Jahre in Rioja Alta. 20 Monate Ausbau in amerikanischen Eichenfässern.
Lagerpotential: 8-12 Jahre.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, geschmortem Lamm und spanischen Eintöpfen.