SCHAUMWEIN Franciacorta DOCG Brut Lombardei 2018
Schaumwein Jahrgang 2018

Franciacorta DOCG Brut

Lombardei , Italien  |  12,5% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2018
Alkohol 12,5 %
Serviertemperatur 6-8 C

Aromen

Brioche Zitrus Apfel Hefe Toast

Geschmacksprofil

Säure 70%
Fruchtigkeit 60%
Tannin 20%
Körper 50%
Süße 20%

Passt zu

🍽️ Aperitif
🍽️ Meeresfruchte
🍽️ Cremige Pasta

Beschreibung

Dieser Trebbiano d'Abruzzo DOC präsentiert sich in strahlendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Das Bouquet ist delikat und einladend, geprägt von floralen Noten wie Jasmin, kombiniert mit Aromen von Pfirsich, Aprikose und Grapefruit sowie einer feinen Mandelnote im Abgang.

Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, harmonisch und angenehm weich, mit lebendiger Säure und guter Körperfülle.

Die mineralische Struktur verleiht dem Wein Eleganz und Persistenz.

Hergestellt aus 85-100% Trebbiano d'Abruzzo (lokal Bombino Bianco) und/oder Trebbiano Toscano, ergänzt durch andere lokale weiße Varietäten.

Die Reben wachsen auf den Hügeln der Abruzzen und profitieren vom mediterranen Klima mit Meereseinfluss.

Lagerpotential: 2-4 Jahre.

Serviertemperatur: 10-12°C.

Perfekt zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Krustentieren, leichten Pasta-Gerichten mit Meeresfrüchten und gereiften Käsesorten der Region.