Torre Muga
Rioja DOCa , Spanien | 14,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Der El Coto Crianza präsentiert sich in leuchtendem Kirschrot mit granatfarbenem Rand, klar und brillant.
Das frische und ausgeprägte Bouquet offenbart konzentrierte rote Früchte mit Noten von Vanille und gerösteter Eiche.
Die Nase bewahrt die Frische der Frucht mit Anklängen von Vanille und den charakteristischsten Aromen gerösteter Eiche.
Am Gaumen zeigt sich der Wein gut ausbalanciert mit seidiger Textur, roten Beerenfrüchten und süßen Gewürznoten aus der Eichenreifung.
Die Textur ist seidig glatt, mittelvoll mit guter Säure.
Kakao- und Kaffeenoten entwickeln sich im mittleren Gaumen und führen zu einem lang anhaltenden, trockenen Abgang mit anhaltenden eichigen Gewürznoten und dunklen, rosinenartigen Früchten.
Hergestellt aus Tempranillo-Trauben.
Gemäß den Rioja DOCa-Vorschriften muss ein Crianza mindestens 12 Monate in Eiche reifen.
El Coto geht weiter mit 12+ Monaten in Eiche und zusätzlichen 6 Monaten in der Flasche vor der Markteinführung.
Lagerpotential: 6-10 Jahre.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Komplex, saftig und lang anhaltend, passt dieser Crianza perfekt zu Fleisch-, Fisch-, Käse- und Ibérico-Schinken-Gerichten.