Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Dieser Prosecco Superiore DOCG Extra Dry verkörpert die höchste Qualitätsstufe italienischer Schaumweine und wird ausschließlich in den Hügeln der Zone Conegliano Valdobbiadene aus der Glera-Rebsorte produziert.

In brillantem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage erscheint dieser elegante Spumante.

Das Aromaprofil ist frisch und raffiniert mit fruchtigen Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrus, ergänzt durch florale Anklänge von Glyzinien, Akazien und Maiglöckchen.

Das reiche Bouquet erinnert an Blütenessenzen und betonte Eindrücke von Apfel und Pfirsich mit einem subtilen Hauch von Zitrus.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch, geschmeidig und ausgewogen, mit leichter Süße aus natürlichem Zucker, die durch lebhafte Säure gehoben wird und einen knackigen, eleganten Abgang kreiert.

Der Extra Dry Stil liegt im mittleren Bereich der Süßeskala mit 14-17 g/l Restzucker.

Alkoholgehalt: 11%, Gesamtsäure: 5,5-6,5 g/l.

Die Trauben werden aufgrund der steilen Hanglagen nur von Hand geerntet.

Serviertemperatur: 6-8°C.

Lagerpotential: 1-2 Jahre.

Perfekt als Aperitif und zu leichten Desserts.