Primitivo IGT Puglia
Apulien , Italien | 13,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Ein zugänglicher, fruchtbetonter Primitivo aus Apulien mit der flexiblen IGT-Bezeichnung, die moderne Weinbereitungsmethoden erlaubt.
In leuchtendem Rubinrot mit violetten Reflexen zeigt sich dieser einladende Rotwein.
Das Bouquet ist aromatisch und fruchtig mit Düften von reifen roten und schwarzen Früchten, besonders Pflaumen, Kirschen und Brombeeren.
Würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt und ein Hauch von Vanille ergänzen das Fruchtspektrum.
Dezente Anklänge an mediterrane Kräuter und Schokolade runden das Aromaprofil ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem bis vollem Körper, weichen Tanninen und moderater Säure.
Die Geschmackspalette wird von saftigen dunklen Fruchtaromen dominiert – reife Pflaume, Schwarzkirsche und Brombeere – begleitet von subtilen Gewürznoten.
Der warme, großzügige Charakter reflektiert das sonnenverwöhnte apulische Klima.
Der Abgang ist fruchtig und anhaltend mit einem Hauch von süßen Gewürzen und Schokolade.
Die IGT-Klassifizierung erlaubt größere Flexibilität in der Weinbereitung bei Bewahrung der regionalen Identität.
Ein unkomplizierter, genussreicher Wein für den täglichen Genuss.
Alkoholgehalt: 13-14,5%.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Lagerpotential: 2-4 Jahre.
Perfekt zu Pizza, Pasta, gegrilltem Fleisch und mediterranen Gerichten.