ROTWEIN Primitivo di Puglia 2021 Eger 2021
Rotwein Jahrgang 2021

Primitivo di Puglia 2021

Eger , Ungarn  |  14,0% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2021
Alkohol 14,0 %
Serviertemperatur 16-18 C
Lagerpotenzial 2-5 Jahre

Aromen

Primitivo ist eine italienische rote Rebsorte Die kräftige Weine mit geschmeidigen Aromen von Brombeere Dunkler Schokolade und Lakritz produziert. Die Rebsorte wird hauptsächlich in der Puglia-Region angebaut Im Absatz des italienischen Stiefels. Warmes Wetter mit einigen kühlenden Brisen von der Adria und dem Ionischen Meer produziert Weine mit marmeladig reifen Beeren Kirschen Pflaumen und Backgewürzen. Italienische Primitivo-Weine sind tendenziell etwas erdiger als kalifornische Zinf...

Geschmacksprofil

Säure 60%
Fruchtigkeit 90%
Tannin 70%
Körper 90%
Süße 10%

Passt zu

🍽️ Gegrilltes Fleisch
🍽️ Lamm
🍽️ Wild
🍽️ Gereifte Käse
🍽️ Schmorgerichte

Beschreibung

Dieser Primitivo di Puglia 2021 stammt aus Apulien in Süditalien, wo die Rebsorte Primitivo (genetisch identisch mit Zinfandel) hervorragend gedeiht.

Das heiße, sonnenverwöhnte Klima Apuliens mit seinen kalkhaltigen Böden bringt kraftvolle, fruchtbetonte Rotweine hervor.

Der Jahrgang 2021 profitierte von idealen Bedingungen mit konzentrierten, reifen Trauben.

In der Nase zeigt der Wein intensive Aromen von reifen dunklen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten, einem Hauch von Schokolade, Vanille und mediterranen Kräutern.

Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo kräftig und vollmundig mit saftiger, konzentrierter Frucht und moderaten bis weichen Tanninen.

Der Alkoholgehalt ist typischerweise höher (13,5-15%), aber gut integriert.

Die Textur ist samtig und opulent mit guter Fruchtfülle.

Die Balance zwischen reifer Fruchtkonzentration, würziger Komplexität und sanfter Struktur macht diesen Primitivo zu einem zugänglichen, genussvollen Rotwein.

Mit seinem mittellangen bis langen, fruchtigen Abgang und der warmen, einladenden Art verkörpert er die sonnenverwöhnte, großzügige Weinkultur Apuliens.

Ein kraftvoller, fruchtbetonter italienischer Rotwein mit südlichem Charakter.