Perrier-Jouet Belle Epoque
Champagne , Frankreich | 12,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Farbe & Optik: Zarte, hellgoldene Farbe mit feiner, eleganter Perlage.
Die ikonische Jugendstil-Flasche mit Anemonen-Dekoration umhüllt einen außergewöhnlichen Champagner.
Bouquet & Aromen: In der Nase bezaubert er mit blumigen Noten von Akazien und Birnen, gefolgt von fruchtigen Anklängen von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich.
Das Bouquet ist von einzigartiger Eleganz und Finesse geprägt.
Gaumen & Struktur: Im Mund zeigt er außergewöhnliche Balance zwischen Frische und Komplexität, begleitet von einem langanhaltenden, lebhaften Abgang.
Die Eleganz und Finesse erreicht die Cuvée durch ihren außergewöhnlich hohen Chardonnay-Anteil der Côte des Blancs.
Perfekte Harmonie von Struktur und Geschmeidigkeit.
Rebsorten & Vinifikation: Außergewöhnlich hoher Chardonnay-Anteil, ergänzt durch Pinot Noir und Pinot Meunier.
Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen der Champagne.
Lange Hefelagerung verleiht charakteristische Komplexität.
Die ikonische Flasche wurde von Emil Gallé vor 120 Jahren gestaltet.
Lagerpotential: 8-15 Jahre bei optimaler Lagerung.
Serviertemperatur: 9-11°C.
Food Pairing: Zu Hummer, Jakobsmuscheln, edlem Fisch, Kaviar, weißem Trüffel oder als außergewöhnlicher Solist für besondere Momente.