Beronia Reserva
Rioja DOCa , Spanien | 14,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Der Marqués de Riscal Reserva ist ein eleganter, raffinierter und frischer Rioja im klassischen Stil mit gut integriertem Eichencharakter.
Der Wein zeigt sich in intensivem Schwarzkirsch-Rot mit guter Farbtiefe und kaum Anzeichen von Alterung.
Das sehr ausdrucksvolle Bouquet offenbart Aromen von Lakritze, Zimt und schwarzem Pfeffer, mit nur einem subtilen Hinweis auf die lange Fassreifung dank großer Komplexität und reifer, konzentrierter Frucht.
Balsamische Aromen verbinden sich mit Noten reifer, komplexer und würziger Früchte.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und leicht zu trinken, mit gutem Rückgrat und schönen, polierten Tanninen.
Der lange, persistente Abgang hinterlässt sanfte balsamische Erinnerungen feinster Qualität.
Die Assemblage ist eine 90/10 Mischung aus Tempranillo und Graciano/Mazuelo von 30-40 Jahre alten Reben.
Riscal Reservas reifen rund 2 Jahre in amerikanischen Eichenfässern.
Lagerpotential: 8-12 Jahre.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgeflügel und spanischen Fleischgerichten.