Antinori Tignanello
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Toskana , Italien
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Farbe & Optik: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Die satte Farbe verspricht einen Wein von großer Konzentration und Reife.
Bouquet & Aromen: Der Tignanello schrieb 1971 Weingeschichte als erster Super Tuscan.
In der Nase verbinden sich reife Kirschen und schwarze Johannisbeeren mit eleganten Gewürznoten.
Dezente Vanille und Zedernholz vom Barrique-Ausbau ergänzen das vielschichtige Bouquet.
Die typische Sangiovese-Mineralität gibt dem Wein sein toskanisches Fundament.
Gaumen & Struktur: Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant.
Die perfekt eingebundenen Tannine tragen eine reiche Frucht von Pflaumen und Waldbeeren.
Die Frische der Sangiovese-Traube balanciert die Opulenz der internationalen Sorten.
Der Abgang ist lang und von feiner Würze geprägt.
Terroir & Besonderheit: Die Tenuta Tignanello liegt im Herzen des Chianti Classico.
Die Familie Antinori baut hier seit über 600 Jahren Wein an.
Die Cuvée aus 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc reift 15 Monate in französischer Eiche.
Lagerpotential: 15-25 Jahre.
Serviertemperatur: 16-18°C.