Trebbiano dAbruzzo DOC
Abruzzen , Italien | 13,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Il Tralcetto ist eine ikonische Interpretation des Montepulciano d'Abruzzo und zeigt sich in tiefem Rubinrot mit violetten Nuancen.
Die Nase entfaltet intensive Aromen von eingekochten roten Früchten, insbesondere Kirschmarmelade, kombiniert mit Noten von Bittermandel, süßen Gewürzen wie Zimt und ätherischen Anklängen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und robust, mit weichen, reifen Tanninen und bemerkenswerter Balance.
Die Struktur ist kraftvoll, die Textur samtig, mit großer aromatischer Persistenz.
Das charakteristische Merkmal ist der von Hand gebundene Rebzweig am Flaschenhals, Symbol der tiefen Verbundenheit zwischen Wein und Terroir. 100% Montepulciano von den Hügeln Bolognaros auf kalkhaltig-sandigen Böden.
Lagerpotential: 8-12 Jahre.
Serviertemperatur: 17-18°C.
Ideal zu Wildgerichten, gereiftem Pecorino, Rinderbraten und kräftigen Pasta-Gerichten mit Ragù.