Raumland Blanc de Blancs Brut
Chardonnay
Rheinhessen , Deutschland | 12,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Farbe & Optik: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen und sehr feiner, persistenter Perlage.
Die Eleganz zeigt sich bereits im Glas.
Bouquet & Aromen: Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, weißen Blüten, Brioche und feiner Mineralität.
Die Chardonnay-Reinheit kommt voll zur Geltung.
Noten von Mandeln, Hefeteig und einem Hauch Vanille.
Gaumen & Struktur: Am Gaumen elegant, strukturiert und ausgewogen.
Blanc de Blancs bedeutet 100% Weißweintrauben (Chardonnay).
Feine Perlage, lebendige Säure und beeindruckende Komplexität.
Langer, mineralischer Abgang mit feiner Eleganz.
Rebsorten & Vinifikation: 100% Chardonnay aus eigenen Weinbergen in Rheinhessen.
Nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt mit langer Hefelagerung (mindestens 3 Jahre).
Raumland ist einer der absoluten Top-Produzenten für Winzersekt in Deutschland und international hoch angesehen.
Lagerpotential: Optimal zum sofortigen Genuss, lagerfähig 5-8 Jahre.
Serviertemperatur: 8-10°C.
Food Pairing: Zu edlem Fisch, Jakobsmuscheln, Austern, Risotto, Geflügel oder als anspruchsvoller Aperitif für Kenner.
Kann problemlos mit Champagner mithalten.