Louis Roederer Cristal Brut
Pinot Noir, Chardonnay
Champagne , Frankreich
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Farbe & Optik: Strahlendes Goldgelb mit feiner, persistenter Perlage.
Die Bläschen steigen in eleganten Ketten auf und bilden eine cremige Mousse.
Bouquet & Aromen: Cristal, 1876 für Zar Alexander II. kreiert, ist der Inbegriff von Prestige-Champagner.
In der Nase entfaltet sich ein Feuerwerk der Aromen – reife weißer Pfirsich und Zitrusfrucht verbinden sich mit Brioche, gerösteten Mandeln und einem Hauch weißer Blüten.
Mineralische Kreidenoten und feine Hefenuancen verleihen dem Bouquet Tiefe.
Gaumen & Struktur: Am Gaumen zeigt sich die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Eleganz.
Die feine Mousse umschmeichelt den Gaumen, während Aromen von Birne, Honig und kandierter Zitrone sich entfalten.
Die präzise Säure sorgt für Frische und Länge.
Der Abgang ist sehnig, mineralisch und scheint endlos.
Terroir & Besonderheit: Cristal wird ausschließlich aus Grand-Cru-Lagen produziert.
Die Cuvée besteht zu 60% aus Pinot Noir und 40% aus Chardonnay.
Nach der zweiten Gärung reift der Wein mindestens sechs Jahre auf der Hefe.
Lagerpotential: 15-25 Jahre.
Serviertemperatur: 8-10°C.