Le Serre Nuove

Le Serre Nuove dell'Ornellaia ist der stolze Zweitwein des Hauses Ornellaia, vinifiziert aus den gleichen Rebsorten, unter dem gleichen Himmel und mit der gleichen Philosophie wie der legendäre Ornellaia.

Diese elegante Bordeaux-Assemblage aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot vereint große Alterungsfähigkeit mit sofortiger Genussfreude.

In tiefem Rubinrot mit Purpurreflexen zeigt der Wein ein wunderschön komplexes Bouquet von kleinen roten Beeren und balsamischen Noten, die an mediterrane Macchia-Vegetation erinnern.

Am Gaumen beeindruckt besonders die Qualität der Tannine: seidig-glatt und geschmeidig mit einem Mundgefühl, das in einem langen Finish mit unerwarteter Frische endet.

Nach 15 Monaten Reifung in Barriques (25% neu, 75% einjährig) entwickelt sich eine perfekte Balance zwischen Frucht, Struktur und Eleganz.

Dieser Wein drückt sich mit außergewöhnlicher Eleganz aus.

Lagerpotential: 10-15 Jahre.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Ideal zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Pasta mit Fleischsauce, toskanischen Eintöpfen und mittelgereiften Käsesorten.