Deutz Brut Classic
Champagne , Frankreich | 12,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Farbe & Optik: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Die elegante Mousse zeugt von höchster Handwerkskunst.
Bouquet & Aromen: Ganz zarte Pfirsicharomen, allerfeinste Zitrusfrucht und der Duft von frisch gebackenen Brioches dominieren.
Das sehr ausgeprägte Bukett offenbart zunächst blumige Nuancen (Weißdorn, weiße Blüten), anschließend Aromen von getoastetem Brot, Marzipan, reifen Früchten (Apfel, Birnen) sowie Zitrusfrüchten.
Gaumen & Struktur: Am Gaumen offenbart sich absolut beeindruckende Frische und eine filigrane Aromenvielfalt.
Die Apfel-Frische und Brioche-Noten vereinen sich zu einem harmonischen Ganzen.
Perfekte Balance zwischen Eleganz und Struktur mit langem, mineralischem Finale.
Rebsorten & Vinifikation: Im Deutz Brut Classic finden sich alle drei Champagner-Reben zu gleichen Teilen: je etwa 33% Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier.
Diese Visitenkarte des Hauses Deutz und der gesamten Region wird traditionell in der Flasche vergoren.
Lagerpotential: Sofort genussbereit, lagerfähig 3-5 Jahre.
Serviertemperatur: 8-10°C.
Food Pairing: Brillanter Champagner zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi, leichten Vorspeisen und als raffinierter Aperitif.