Vina Ardanza Reserva
Rioja DOCa , Spanien | 14,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Der Viña Tondonia Reserva von López de Heredia ist ein klassischer Rioja aus einem der ältesten Bodegas der Region, gegründet um 1877.
Der Wein zeigt sich in lebendigem Rot, das leicht zu Bernstein tendiert, mit heller, frischer Textur.
Das Bouquet entfaltet Noten von Vanille und getrockneten Beeren, mit zusätzlichen Aromen von Kirschliqueur und balsamischen Kräutern.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, seidig und gerade frisch genug, mit gutem Körper und Agilität, polierten Tanninen und samtigem Gefühl.
Der lange, salzige Abgang zeigt sanften Griff.
Die charakteristische Assemblage besteht aus 75% Tempranillo, 15% Garnacha, 10% Graciano und Mazuelo.
Der Tondonia-Weinberg liegt in einer muschelförmigen Senke neben dem Ebro-Fluss mit alluvialem Lehmboden und hohem Kalksteinanteil. 6 Jahre Ausbau in 225L amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von zusätzlichen 5 Jahren Flaschenreife.
Lagerpotential: 20-40 Jahre.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Perfekt zu gebratenem Lamm, gereiftem Manchego, Wild und traditionellen Rioja-Gerichten.