Ruggeri Cartizze DOCG Dry

Farbe & Optik: Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, eleganter Perlage.

Die Cartizze-Lage gilt als Grand Cru des Prosecco.

Bouquet & Aromen: Intensives, komplexes Bouquet mit Noten von reifen gelben Früchten, Pfirsich, Aprikose, Honig und Akazienblüten.

Die Aromatik ist deutlich intensiver und komplexer als bei Standard-Prosecco.

Florale Noten und eine feine Würze.

Gaumen & Struktur: "Dry" im Prosecco bedeutet 17-32 g/l Restzucker, was dem Wein eine angenehme, harmonische Süße verleiht.

Am Gaumen cremig, elegant und ausgewogen mit intensiven Fruchtaromen.

Die natürliche Süße wird durch lebendige Säure perfekt balanciert.

Langer, harmonischer Abgang.

Rebsorten & Vinifikation: 100% Glera aus der exklusiven Cartizze-Lage (107 Hektar).

Diese Steillage gilt als absolute Spitzenlage für Prosecco.

Nach der Charmat-Methode vergoren.

Ruggeri ist einer der traditionsreichsten Produzenten aus Valdobbiadene.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, innerhalb 1-2 Jahren trinken.

Serviertemperatur: 7-9°C.

Food Pairing: Hervorragend zu Desserts, Obstkuchen, Panettone, Cantuccini, würzigen asiatischen Gerichten, Gänsestopfleber oder als exklusiver Aperitif.