SCHAUMWEIN Bisol Jeio Prosecco Brut Glera Valdobbiadene DOCG NV
Schaumwein Jahrgang NV

Bisol Jeio Prosecco Brut

Glera

Valdobbiadene DOCG , Italien  |  11,0% Vol.

Weindetails

Rebsorte Glera
Jahrgang NV
Alkohol 11,0 %
Serviertemperatur 6-8 C
Lagerpotenzial 1-2 Jahre

Aromen

Strohgelb mit feiner Perlage. Duft von weissen Blumen Birne und Mandeln. Am Gaumen leicht und elegant mit fruchtiger Frische.

Geschmacksprofil

Säure 60%
Fruchtigkeit 80%
Tannin 10%
Körper 40%
Süße 30%

Passt zu

🍽️ Aperitif
🍽️ Risotto
🍽️ Leichte Fischgerichte
🍽️ Italienische Küche

Beschreibung

Farbe & Optik: Helles Strohgelb mit feiner, lebendiger Perlage.

Die Brillanz und Klarheit im Glas sind beeindruckend.

Bouquet & Aromen: Elegante Noten von reifen gelben Äpfeln und Zitrusfrüchten, begleitet von leichten Anklängen weißer Blüten.

Angenehme Fruchtigkeit mit Nuancen von frischen Früchten, weißen Blüten und Zitrusfrüchten.

Das Bouquet ist elegant und einladend.

Gaumen & Struktur: Die ausgeprägte Mineralität der Conegliano-Hügel vereint sich mit der delikaten Frische des Valdobbiadene-Terroirs.

Angenehm weicher und fruchtiger Geschmack.

Subtile Zitrusfrucht und gewürzte Birne am Gaumen mit frischem, sauberem Finish.

Perfekte Balance zwischen Frucht und Mineralität.

Rebsorten & Vinifikation: 100% Glera aus Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Die Familie Bisol produziert seit 1542 hochwertige Prosecchi.

Nach der Charmat-Methode mit kontrollierter Temperatur vergoren für optimale Aromenentfaltung.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, innerhalb 1-2 Jahren trinken.

Serviertemperatur: 6-8°C.

Food Pairing: Ideal für raffinierte Aperitifs, passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, Carpaccio, Risotto und italienischen Antipasti.